Piri
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 200 g | vehnäjauhoja |
| 100 g | juustoraastetta |
| 100 g | porkkanaraastetta |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| Täyte: | |
| 150 g | kanttarelleja |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 100 g | koskenlaskija juustoa |
| 4 kpl | mustapippuria |
| 4 kpl | valkopippuria |
| 4 kpl | viherpippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| kuorrutus: | |
| 100 g | juustoraastetta |
| viimeinen silaus: | |
| ruohosipulia | |
Jaa resepti
Ohje
-Raastetaan porkkana ja sekoitetaan taikina-ainekset tasaiseksi
-Muotoillaan taikina vuokiin (ei ainakaan minulla pysynyt muodossaa, olisinkohan laittanut jauhoja liian vähän)
-Paistetaan 200 asteessa noin 20 min
Valmistetaan täyte:
-Kattilaan nokare voita, jossa paistellaan kanttarelleja
sitten lisätään kerma ja juusto nokareina
-Haudutellaan sen aikaa, että juusto sulaa
Sitten:
-Paistetun pohjan päälle lusikoidaan kanttarellitäyte ja vielä hiukan juustoraastetta ja kuorrutetaan sen aikaa, että juusto sulaa
Koristeeksi ja makua antamaan hiukan ruohosipulia.
On sitten niin rasvanen että.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti